यदि आप शाकाहारी हैं या वीगन डाइट फॉलो कर रही हैं, तो हर कोई आपको अपनी प्रोटीन इंटेक को पूरा करने के लिए सोय (Soy) का सेवन करने की सलाह देगा। पोषण विशेषज्ञ से लेकर आपके जिम फ्रेंड तक, सभी यह जानते हैं कि सोयाबीन या उससे बने उत्पाद आपके शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं। साथ ही, यह वेजिटेरियन प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
मगर क्या आप यह जानती हैं कि सोया का ज़्यादा सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? जी हां… जितना यह आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है, इसकी ओवरडोज आपकी सेहत को उतना ही नुकसान पहुंचा सकती है।