सर्दियों का मौसम शरीर के लिए कई कष्ट लेकर आता है। सर्द हवाएं एक तरफ जहां हमारी त्वचा और बालों को नुकसान पहुंचाती हैं तो वहीं दूसरी ओर हमारी हड्डियों को भी प्रभावित करती है। अक्सर आपने सर्दियों के मौसम में उन लोगों को परेशानी में देखा होगा जिनका कुछ समय पहले फ्रैक्चर हुआ हो या कभी हड्डी में चोट लगी हो। वहीं बढ़ती उम्र के लोगों में भी हड्डियों से जुड़ी कई समस्याएं ठंड में होने लगती हैं।
इन समस्याओं से बचने के लिए मेरी मम्मी अखरोट के तेल (Walnut oil) की सिफारिश करती हैं। खास बात यह कि आयुर्वेद (Ayurveda) भी अखरोट के तेल को रामबाण औषधि मानता है। वेब मेड के अनुसार,’एक चम्मच अखरोट के तेल में 120 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन,14ग्राम फैट,0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट,0 ग्राम फाइबर और 0 ग्राम शुगर होती है।
अखरोट का तेल, विटामिन के, विटामिन ई, कोलीन, फास्फोरस, जस्ता का एक अच्छा स्रोत है। इसमें सेलेनियम की मात्रा भी अधिक होती है। यह एंटीऑक्सीडेंट हेल्दी थायराइड फंक्शन का समर्थन करता है और आपके संज्ञानात्मक गिरावट, हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
