अक्सर शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी करने के लिए माता-पिता अपने बच्चे की डाइट में अंडा शामिल कर देते हैं। लेकिन कई बार अंडा बच्चे को फायदा पहुंचाने की जगह नुकसान पहुंचाने लगता है, जिसकी वजह एग एलर्जी होती है। आइए जानते हैं आखिर क्या है एग एलर्जी के लक्षण और किन चीजों को डाइट में शामिल कर पूरी कर सकते हैं अंडे की कमी।
बच्चे को है अंडे से एलर्जी तो डाइट में शामिल करें ये 5 चीजें, बनी रहेगी सेहत
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क्या है अंडे से एलर्जी- इम्यून सिस्टम जब अंडे में मौजूद प्रोटीन के लिए ओवर रिएक्ट करता है। उसे एग एलर्जी कहते हैं। दरअसल, कई लोगों का इम्यून सिस्टम एग में मौजूद प्रोटीन को फॉरेन सब्सटेंस (जो मनुष्य के शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं) समझने लगता है। जिसे खत्म करने के लिए वो केमिकल्स रिलीज करता है और यही केमिकल व्यक्ति के लिए एलर्जी का कारण बनने लगते हैं।
बच्चे को है अंडे से एलर्जी तो डाइट में शामिल करें ये 5 चीजें, बनी रहेगी सेहत
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अंडे से एलर्जी के लक्षण- -चेहरे पर सूजन आना -चेहरे का रंग लाल होना -स्किन पर एग्जिमा, पित्ती या सूजन आना -पेट दर्द होना -जी मिचलाना -डायरिया की समस्या -उल्टी होना -सांस लेने में घरघराहट की आवाज आना -सांस लेने में कठिनाई महसूस होना -नाक बहना -दिल की धड़कन तेज होना -कान या गले में खुजली होना
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सोयाबीन (Soybean)- सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। अगर आपको अंडे से एलर्जी है, तो सोयाबीन का सेवन कर सकते हैं। इसमें मौजूद मिनरल्स, विटमिन बी कॉम्प्लेक्स और विटमिन ए सेहत के लिए बेहद लाभकारी माने जाते हैं।
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ब्रोक्ली (Broccoli)- ब्रोक्ली में मौजूद प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन-ए और विटामिन-सी समेत कई पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए बेहद लाभकारी माने जाते हैं।
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मूंगफली (Peanut)- मूंगफली आयरन, नियासिन, फोलेट, कैल्शियम और जिंक का अच्छा स्रोत है। इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है।
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पंपकिन सीड (Pumpkin Seeds)- कद्दू के बीज में मौजूद विटामिन-बी, आयरन, मैग्नेशियम, जिंक और प्रोटीन सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। अगर आपको अंडे से एलर्जी है, तो आप पंपकिन सीड का सेवन भी कर सकते हैं।
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बादाम (Almond)- बादाम में मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट (Antioxidant) ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से सुरक्षा प्रदान करते है। यह शरीर के उन तत्वों को नष्ट करने का काम करते हैं, जो कैंसर सेल्स को बढ़ने में मदद करते हैं। बादाम की ऊपरी भूरे रंग की त्वचा में कई एंटी-ऑक्सिडेंट पाए जाते हैं। जो शरीर को पोषण देने का काम करते हैं।