गर्मियों में आम खाने के शानदार फायदे हैं। इसमें कई तरह के विटामिंस और मिनरल्स पाए जाते हैं। जो आपको कई बीमारियों से बचाते हैं। इसमें पोटैशियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
अगर आप भी आम खाने के शौकीन हैं, तो इससे कई तरह के व्यंजन का लुत्फ उठा सकते हैं। आज आपको आम से बने 5 तरह के ड्रिंक्स के बारे में बताएंगे। जो शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं। आइए जानें…
मैंगो लस्सी
एक ब्लेंडर में पके आम का गूदा, दही, चीनी और एक चुटकी इलायची पाउडर मिलाएं। इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें, अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं। गर्मियों में इस लस्सी का लुत्फ उठाएं।
मैंगो मोजिटो
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पुदीने के पतों से जूस तैयार कर लें। अब इसमें आम का रस, सोडा पानी, बर्फ, मिलाएं।
मैंगो कोकोनट वाटर
इसे बनाने के लिए ताजे आम के जूस में नारियल पानी, नींबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें और बर्फ से गार्निश कर आनंद लें।
मैंगो आइस्ड कॉफी
एक स्ट्रॉग कॉफी बनाएं और इसे ठंडा होने दें। एक ब्लेंडर में, ठंडी कॉफी, पके आम के टुकड़े, दूध मिलाएं। इसे अच्छी तरह ब्लेंड करें। और बर्फ से गार्निश करें।
आम की शिकंजी
इसे बनाने के लिए ठंडा पानी में काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालें। अब इसमें आम के पल्प को मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह ब्लेंड करें। तैयार है आम की शिकंजी।
आम का शरबत
गर्मियों में आप ठंडे-ठंडे आम का शरबत का भी आनंद ले सकते हैं। इसके लिए आम को क्यूबस के आकार में काट लें। अब इसे मिक्सी में डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें। इस पेस्ट में पानी मिलाकर पतला कर लें, अब इस शरबत में नींबू का रस और चीनी मिलाएं।
