Weight Loss Diet : वजन घटाने के लिए आप बहुत-सी चीजों का इस्तेमाल करते हैं। कई बार ऐसा होता है कि हम वेट लॉस के लिए बाहर से काफी चीजें ले आते हैं जिनका साइड इफेक्ट ज्यादा हो जाता है। ऐसे में वेट लॉस के लिए आपकी डेली डाइट मदद कर सकती है। भारतीय घरों में हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। स्वाद को बढ़ाने के साथ हरी मिर्च वजन घटाने में भी मदद कर सकती है। हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। एक हरी मिर्च में 11% विटामिन ए, 182% विटामिन सी और 3% आयरन होता है। ये आहार फाइबर से भरपूर होते हैं और कोलेस्ट्रॉल से रहित होते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर हरी मिर्च आंखों, स्किन और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अच्छी होती है।
हरी मिर्च खाने से कैसे होता है वेट लॉस
हरी मिर्च में केप्साइसिन (Capsaicin) होता है. इसमें भूख और ब्राउन फैट टिश्यू पर एक प्रमुख भूमिका है, जो शरीर के तापमान को बनाए रखने के लिए थर्मोजेनेसिस को नियंत्रित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि आहार कैप्साइसिन वेट लॉस खासकर बेली फैट को कम करने में कारगर है। एक रिपोर्ट के अनुसार, ब्राउन फैट या ब्राउन एडीपोज टिश्यू, एक अलग प्रकार का फैट है जो ठंडे तापमान की प्रतिक्रिया में सक्रिय होता है। हरी मिर्च खाने से आपके शरीर में गर्मी पैदा होती है, जिससे आपका तेजी से वेट लॉस होता है.
हरी मिर्च न खाने के खतरे
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा 2020 के एक अध्ययन में पाया गया है, कि जो लोग मिर्च मिर्च का सेवन करते हैं वे अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं और उनमें दिल की बीमारियों के कम होने के साथ कैंसर का खतरा भी कम होता है। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने सप्ताह में चार बार से अधिक मिर्च खाई, उनमें दिल की बीमारियों की वजह से मृत्यु दर में काफी कमी थी, वहीं, जिन लोगों ने डाइट में हरी मिर्च को शामिल नहीं किया था, उन लोगों में कैंसर और दिल की बीमारियां बहुत ज्यादा थीं| वहींं, ऐसे लोग मोटापे का शिकार भी थे।
