भारत के लगभग हर घर में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। कोई मसाले के रूप में करता है तो कोई गार्निशिंग के लिए। इसके अरोमा और रिफ्रेशिंग फ्लेवर की वजह से यह हर किसी को पंसद आता है। चाय हो या कोई सब्जी, जरा सा अदरक डालते ही स्वाद दोगुना हो जाता है। लेकिन अदरक सिर्फ स्वाद बढ़ाने के ही नहीं काम आता बल्कि सेहत के लिए भी यह बेहद फायदेमंद है। अदरक एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और जलनरोधी गुणों से भरपूर होता है जो शरीर को कई बीमारियों और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। चाय के अलावा अदरक को पानी में डालकर भी पिया जाए तो इसके कई फायदे मिलते हैं।
अदरक के पानी के फायदे
मजबूत पाचन तंत्र – रोजाना एक ग्लास अदरक का पानी पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी पाए जाते हैं जो पेट में जलन, अपच, जैसी कई सम्सयाओं से राहत दिला सकते हैं।
शुगर लेवल करे कंट्रोल – अदरक का पानी डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद – अदरक का पानी पीने से खून साफ रहता है और शरीर की गंदगी यूरीन के जरिये बाहर निकल जाती है जिससे कील-मुंहासे नहीं होते हैं और त्वचा पर निखार आता है।
वजन घटाने के लिए – अदरक का पानी वजन घटाने में भी मदद करता हैै। यह मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है जिससे अतिरिक्त फैट को घटाने में मदद मिलती है। अदरक के पानी में आप कुछ बूंदें नींबू के रस की भी मिला सकते हैं।
दर्द से राहत – अदरक का पानी पीने से रक्त संचार ठीक रहता है जिससे मांसपेशियों में एंठन या हल्के दर्द से राहत पाई जा सकती है। इसके अलावा सिर दर्द होने पर भी आप अदरक का पानी पी सकते हैं, राहत मिलेगी।
बेहतर इम्यूनिटी के लिए – अदरक का पानी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है जिससे कई तरह के इंफेक्शन, सर्दी-खांसी आदि समस्याओं से बचा जा सकता है।
