शायद ही ऐसी कोई सब्जी हो, जिसको सेहत के लिहाज से अच्छा न माना जाता हो। कुछ सब्जियां साल के 12 महीने मिलती हैं। जबकि कुछ सब्जियां मौसमी होती हैं और उस खास मौसम में ही उनकी उपलब्धता रहती है। ऐसी ही एक मौसमी सब्जी है परवल (Pointed gourd) । गर्मियों का मौसम आ गया है और परवल (Parwal) इस मौसम में सेहत का खजाना है। भले ही आपके घर में मौजूद छोटे बच्चे परवल की सब्जी को देखकर मुंह बनाते हों, लेकिन यह है छोटे से लेकर बड़ों तक की सेहत के लिए बहुत लाभदायक है। आज हम आपके लिए भरवां परवल (Stuffed Parwal recipe) की एक ऐसी स्पेशल रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद आपको भुलाए नहीं भूलेगा।
