गर्मियों के दिनों में खट्टा मीठा शहतूत (Mulberry fruit) आप सभी ने खाया होगा। यह जितना टेस्टी होता है, उतना ही पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। शहतूत के फलों में बड़ी मात्रा में बॉयोएक्टिव कंपाउंड पाए जाते हैं। इसके चलते इसका उपयोग हर्बल दवाइयों में किया जाता है। इसके अलावा शहतूत लीवर प्रोटेक्टिव, एंटी-फ़्लॉजिस्टिक, हाइपोटेंशन, किडनी प्रोटेक्टिव, मूत्रवर्धक, एंटी-कफ और एनाल्जेसिक होता है।
कई लोग शहतूत को कैंसर के लिए एंटीडॉट मानते हैं।
