भारत में चाय जहां लोगों के लिए इमोशन है वहीं कॉफी भी किसी अडिक्शन से कम नहीं। कई लोग सुबह उठकर सबसे पहले कॉफी पीते हैं। माना जाता है कि कॉफी आपकी थकान दूर करती है और मूड अच्छा करती है। कॉफी में कैफीन होती है जो कि सेंट्रल नर्वस सिस्टम, दिल और मसल्स को स्टिम्युलेट करती है। माना जाता है कि इससे अलर्टनेस बढ़ती है। एक्सपर्ट्स की मानें तो 1 कप कॉफी भी नींद न पूरी होने की वजह से हुई थकान दूर करके आपको अलर्ट कर सकती है। लेकिन हर चीज की तरह कॉफी पीने की भी एक लिमिट है, जिससे ज्यादा पीने पर आपको नुकसान हो सकता है। यहां कुछ कंडिशंस हैं, जिनमें आपको खासतौर पर ध्यान रखना चाहिए कि कॉफी किस वक्त और कितनी पीनी चाहिए।
सुबह उठकर पीने से हो सकते हैं नुकसान
कई लोग सुबह उठते ही सबसे पहले कॉफी पीने लगते हैं लेकिन ऐसा माना जाता है कि उठने के लगभग तीन घंटे बाद ही कॉफी पीनी चाहिए। इसकी वजह यह है कि सुबह के वक्त स्ट्रेस हॉरमोन कॉर्टिसॉल की मात्रा ज्यादा होती है। यह हॉरमोन आपकी अलर्टनेस और फोकस को बढ़ाता है और इम्यून रिस्पॉन्स से लेकर ब्लड प्रेशर और मेटाबॉलिजम तक रेग्युलेट करता है। अगर आप सुबह उठते ही कॉफी पी लेते हैं तो कार्टिसॉल का लेवल गड़बड़ हो सकता है। जिससे आपकी हेल्थ को नुकसान हो सकते हैं। कॉर्टिसॉल का लेवल दिन बढ़ने के साथ धीरे-धीरे कम हो जाता है, तब आप कॉफी पी सकते हैं। हालांकि इस बात को सपोर्ट करने के लिए स्टडीज की जरूरत है। फिर भी सेफ्टी के लिए आप कुछ रुककर कॉफी पिएं तो बेहतर होगा।
पड़ सकती है कॉफी की लत
कैफीन के कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं लेकिन कई रिपोर्ट्स ये दावा करती हैं कि कैफीन की लत लग जाती है। माना जाता है कि कैफीन से कुछ ब्रेन केमिकल्स रिलीज होते हैं जो कोकीन की तरह काम करते हैं। हालांकि कैफीन से ड्रग्स जैसा अडिक्शन नहीं होता लेकिन ज्यादा कॉफी पीने से आप मानसिक या शारीरिक रूप से इस पर डिपेंड हो सकते हैं। जैसे कॉफी के बिना आपको आलस या सिरदर्द महसूस हो सकता है।
