आजतक आपने फल खाने के कई फायदे सुने होंगे पर क्या आप जानते हैं फलों का सेवन अगर सही तरह से न किया जाए तो वह फायदा पहुंचाने की जगह आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। जी हां विटामिन और खनिजों का अच्छा स्त्रोत माने जाने वाले फल अगर सही तरह से खाए जाएं तो आपको लाभ देते हैं। वहीं गलत तरह से इनका सेवन करने पर यह शरीर में एसिड की मात्रा बढ़ाकर पेट में ऐंठन और मरोड़ का कारण भी बन जाते हैं। आइए जानते हैं कैसे।
फल खाने के तुरंत बाद क्यों नहीं पीना चाहिए पानी-
फलों में फ्रुक्टोज यानि नेचुरल शुगर मौजूद होती है। ऐसे में अगर फ्रुकटोज के साथ पानी का सेवन किया जाए तो यह आपको पेट संबंधी परेशानियां दे सकता है। फल खाने से कम से कम एक घंटे पहले और एक घंटे बाद में ही पानी का सेवन करें। फलों का सेवन करने के बाद पानी का सेवन करने से व्यक्ति के पाचन तंत्र की गति धीमी हो जाती है, जो बाद में एसिड बर्न और एसिड रिफ्लक्स का कारण बनती है।
फल खाने के बाद पानी का सेवन दे सकता है आपको ये समस्याएं-
-फल खाने के बाद पानी पीने से पाचन तंत्र की गति सुचारू रूप से काम नहीं कर पाती। जिसकी वजह से पेट में गया खाना अच्छी तरह नहीं पचता और व्यक्ति को पेट में गौस और एसिडिटी की समस्या होने लगती है।
-पानी की उच्च मात्रा वाले फलों का सेवन करने के तुरंत बाद भूलकर भी पानी न पीएं। यह आपको पेट संबंधी अन्य समस्याएं भी दे सकता है। इतना ही नहीं ऐसा करने से शरीर का पीएच स्तर भी बाधित होता है।
-फल खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से आपके खाने को पचाने वाले गैस्ट्रिक रस और पाचन के लिए जरूरी एंजाइम्स पतले हो जाते हैं। जिसकी वजह से पाचन तंत्र खाने को ठीक से पचाने में असमर्थ हो जाता है और व्यक्ति को अपच, एसिड रिफ्लक्स और हार्ट बर्न जैसी समस्याएं होने लगती हैं।
-मीठे फल खाने के बाद तुरंत पानीपीने से व्यक्ति को खांसी या जुकाम होने की संभावनाएं बन जाती हैं। उदाहरण के लिए, केला खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से आपको जुका म या खांसी की समस्या हो जाती है।
-फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से अनडायजेस्टिव खाना वसा में बदलने लगता है। जिसकी वजह से शरीर में इंसुलिन की मात्रा भी बढ़कर रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। यह पूरी प्रक्रिया आपको मोटापे और डायबिटीज का भी शिकार बना सकती है।
